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ベーコン・ポテト 厚切りトースト
起業のための相談生地に含まれる乳酸菌は、酸っぱい香りを出すだけでなく、小麦の香りを放ちながらおいしく食べることができます。 ふわふわのマッシュポテトのなめらかな食感と、ベーコンの香ばしい風味が豊かな食感を生み出します。 香ばしい風味のバランスが、味覚に爽快感を与えてくれます。
麵包的靈魂是老麵。老麵的世界千變萬化,令人著迷,是每個師傅用心培養酵母所製作出來的寶,裏頭的乳酸菌讓麵團不但聞起來酸,吃起來也香將小麥香氣完全釋放出來。蓬鬆綿密的馬鈴薯泥滑順口感搭配培根鹹香構成豐富層次的口感。鹹香平衡使味蕾有煥然一新的感受
|食材原料
手工老麵厚片吐司 / 自製馬鈴薯泥 / 培根